4. Mad til 2

Her har vi taget udgangspunkt i ½ lam, udskåret. Dels til den nemme mad til hverdagsbrug dels lækre stege til gæster samt slaget til den hjemmelavede rullepølse krydret efter egen smag.

 

Prisen er 110 kr./ kg i 2017

Velfærdsdelikatesse udskæring

Find idéer til opskæring og tilberedning af lam her.

 

Kg - prisen er beregnet udfra den slagtede krop, der hænger på krogen.

 

Lammene er som noget ekstraordinært modnet i 7 dage, hvilket giver en perfekt mørhed til kødet.

© 2011

 Haabetgaarden.dk - Håbetvej 32, 4440 Mørkøv - tlf 27 64 48 69  - mail: lisbeth (snabelA) haabetgaarden.dk