3. Nemt til familien

Tanken bag denne udskæring af et helt lam er, at det er nemt at gå til. Det giver gode muligheder for at hele familien kan samles omkring middagsbordet, og tilfredsstiller alles behov for god smag samt stege til gæstebud.

 

Udskæringerne passer til en familie på 4-5 personer.

 

Se udskæringerne her.

 

Prisen er 100 kr./kg i 2017

Find idéer til opskæring og tilberedning af lam her.

 

Kg - prisen er beregnet udfra den slagtede krop, der hænger på krogen.

 

Lammene er som noget ekstraordinært modnet i 7 dage, hvilket giver en perfekt mørhed til kødet.

 

© 2011

 Haabetgaarden.dk - Håbetvej 32, 4440 Mørkøv - tlf 27 64 48 69  - mail: lisbeth (snabelA) haabetgaarden.dk